Согласитесь, домашний паштет никогда не сравнится с магазинным, как и любые другие полуфабрикаты. Этот рецепт немного отличается от привычного нам варианта: составляющие не жарят, а запекают. Получается гораздо полезней и нарядней. Что говорить о вкусе, он без преувеличений безупречный. Запеченный паштет из свиной печени — это идеальная закуска как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт же максимально прост. Во французской кухне это блюдо называют пате. Подают его чаще всего с кисло-сладким ягодным соусом или фруктовым желе...

Обалденный домашний паштет. После того рецепта - про магазинный паштет - вы забудете. Такой паштет можно намазывать на хлеб и использовать в качестве начинки для пирогов. Готовится легко и просто. Начнем... Продукты: Фарш - 1200 грамм Печень отварная - 1300 грамм Сердца отварные - 1 килограмм Лук - 500 грамм Морковь - 500 грамм Растительное масло - для обжарки Специи Соль - 3 чайные ложки Бульон - 300 грамм Печенье и сердца можно использовать любые, у меня свиные. Фарш так же можно брать ассорти...