Готовлю нежнейший паштет из куриной печени: когда нужно быстро перекусить он всегда выручает.
Французский шик за 10 минут или как быстро приготовить паштет из перепелиной печени за разумные деньги
В Глобусе купил перепелиную печень стоимость 230 рублей за 200 грамм На сковороде в сливочном масле обжариваем чеснок с добавлением лука до золотистой корочки Для запаха по вкусу, если есть добавляем ветку тимьяна После добавляем печень и обжариваем , помешивая 5 минут В готовую массу добавляем сливки от 10 до 30 % жирности, в зависимости от вашего вкуса И тушим еще 2-3 минуты Слегка остужаем и отправляем в блендер...
Домашние паштеты на скорую руку
Всегда хочется удивить родных или знакомых своими кулинарными талантами и угостить чем то вкусным и я вам расскажу несколько простых рецептов домашних паштетов. Паштет из телятины Ингредиенты: Приготовление: Телятину и свинину отварить, нарезать и размельчить блендером. Овощи нарезать кусочками, залить водой и варить до готовности, добавив через 10- 15 минут, как начнет кипеть, специи. Остудить. Печень залить кипятком и варить 5 минут. Булку вымочить в молоке, отжать. Все приготовленные продукты постепенно измельчить блендером, хорошо вымешать и растереть в однородную массу...