Паштет из куриной печени — нежная, вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подойдет как для повседневного завтрака, так и для праздничного стола. Его можно намазывать на хлеб, подавать с гренками или использовать в качестве начинки для тарталеток. Готовится он быстро, а ингредиенты всегда под рукой. Попробуйте классический рецепт и порадуйте себя домашним деликатесом! Куриную печень хорошенько промойте, избавьте от пленок и удалите желчные протоки. Это важно, ведь нам нужно, чтобы готовый паштет не горчил...

Куриная печень - очень полезный и относительно недорогой продукт. В ней содержится достаточно большое количество белка, витаминов и минералов. Однако вкус у неё достаточно специфический и далеко не всем нравится. Раньше куриную печень я не особо любила. Пока не попробовала готовить из неё паштет, который оказался очень нежным и вкусным. Особенно хорошо паштет уходит с хлебом или батоном😉 Для меня при приготовлении паштета из куриной печени очень важно 2 момента: 1. Нежная и однородная консистенция паштета...