Иногда рано утром так не хочется готовить детский завтрак, да и взрослый тоже. Выход — приготовить его с вечера. Например, паштет из куриной печени. Готовится он быстро, а кушать можно как теплым (непосредственно после приготовления), так и холодным (с горячими тостами и ароматным чаем). ИНГРЕДИЕНТЫ: 1) 0,5 кг куриной печени с сердечками 2) 1 большая морковка, 3) 1 средняя луковица, 4) 100 граммов сливочного масла, 5) соль, растительное масло для пассеровки овощей. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную печень отварить до готовности...

Многие дети не любят печень, а ведь она очень полезная. И чтобы хоть как-то уговорить своих мальчишек на рецепты из печени, делаю эту закуску, в которую добавляю специи и много ещё чего, чтобы получилось вкусно. В общем-то, это будет рецепт нежного, вкусного паштета из куриной печени. Для меня этот паштет настоящая палочка-выручалочка: его можно и на праздничный стол подать, а можно просто на хлебушек намазать и подать на обед, завтрак или ужин, или даже "устроить перекус", когда уж очень кушать хочется ...