Всё очень просто и продуманно одновременно 🐟😋 2 зубчика чеснока 1/2 маленькой луковицы 1/2 ст.л кубиком нарезанный корень сельдерея 1/4 стебель сельдерея 1/4 большая морковь 500 гр икры карася 40 гр сливочного масла 30 мл лимонный сок 50 мл растительного масла без запаха Соль Чеснок, лук, сельдерей, морковь нарезать мелким кубиком, обжарить до состояния полуготовности, добавить икру, продолжать обжаривать, добавляя воду и оставшееся растительное масло, в конце добавить сливочное масло. Пробить...

Моя семья периодически радует меня хорошим уловом свежих карасей. Так как эта рыба содержит большое количество костей, я решила приготовить из нее паштет, который приглянулся нам как дополнение к бутербродам. Ингредиенты: свежий карась — 1 штука; морковь — 2-3 штуки; репчатый лук — 2-3 штуки; соль и специи — по вкусу; лавровый лист — 2-3 штуки; вода — 1 стакан; растительное масло — 1-2 столовые ложки. Приготовление паштета из карася. Смазываем растительным маслом кастрюлю или мультиварку и закладываем:...