Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊Продолжая тему баранины, на этот раз – паштет. Из прессованной баранины, про которую рассказывал накануне. За ночь она настоялась, крепко схватилась и теперь ее можно резать тонкими «блинчиками». Как по мне, это самое то для бутербродов или сэндвичей. ПОНАДОБИТСЯ КАК ГОТОВИТЬ Лук, морковь и корень сельдерея измельчить и обжарить до прозрачности лука. Овощей берите в равных частях, чтобы их общая масса равнялась массе баранины. Добавить баранину, розмарин и тимьян, все перемешать и прогреть...

Нежный паштет из куриной печени, приготовленный в домашних условиях из натуральных продуктов, - закуска, которая отлично подойдет и на завтрак, и на перекус, и даже на праздничный стол. Готовится паштет...