Рецептов приготовления паштетов очень много. В основном их готовят из мяса, рыбы, грибов, субпродуктов. А я хочу вам предложить свой рецепт из гречневой крупы. Да, да, именно из гречневой крупы. Думаю, что такой паштет редко кто готовит. Да и я сама делаю его не так часто. Продукты для приготовления этого паштета хотя и самые простые, но он получается необычным, вкусным, мягким, нежным. С первого взгляда даже и не подумаешь, что приготовлен из гречневой крупы. По виду паштет из гречки похож на паштет из печени или на мясной...

Паштет приятный на вкус и очень сытный. Гречка в паштете практически не ощущается - кажется, что паштет сделан из одних лишь грибов. Таким образом, этот паштет ещё очень экономный - в него идёт совсем немного грибов. Категория: Паштеты закусочные, Рецепты с грибами СОСТАВ 0,5 стакана гречки (~100г), 1 крупная луковица (80~100г), 1 средняя морковь (120г), 200г шампиньонов, 2 ч ложки растительного масла (~35г), 1 ч ложка соли, 1 ч ложка паприки, перец, при желании - 1/4...