Печёночный паштет от Джейми Оливера 😋 Вам потребуется: 🥦сливочное масло 150 гр. 🥦репчатый лук 1 шт. 🥦зубчик чеснока 1 шт. 🥦оливковое масло 1 ст.л. 🥦печень (у меня говяжья) 200 гр. 🥦мускатный орех 1/4 ч.л. 🥦несколько листиков шалфея 🥦отварная морковь 1 шт. по желанию 🥦соль, перец по вкусу 1️⃣ Печень обжарьте с листьями шалфея. Посолите, поперчите. 2️⃣ Лук и чеснок измельчите и обжарьте на оливковом масле. 3️⃣ Растопите сливочное масло. 4️⃣ Соедините все ингредиенты в кухонном комбайне. Измельчите. Добавьте мускатный орех. 5️⃣ Переложите паштет в ёмкость и уберите в холодильник минимум на час.