Было это в стольном граде Москва, время царствия Володимира.                           Пошел, как то Карлик-Нос со своим верным псом Трюфелькой на Фермерский рынок за продуктами.  Не смотря на кризис и препоны со стороны Иноземных ворогов, рынок был полный разных яств и продуктов земли Русской и Братских нам народов, друзей!!! Да помогает нам «импорто замещение» и помощь братская!          Так вот, искал Карлик-Нос, как всегда разные интересные рецепты для Царской кухни. В неприметном уголке торговала...

В статье про жареную вермишель я писала, что готовлю обалденное тушёное мясо (говядину, хотя так можно приготовить что угодно - хоть курицу, хоть индюшатину, хоть баранину). А потом как-то закрутилась и забыла написать рецепт. А он прекрасен, так как мясо, протушенное таким способом, получается мягким, нежным и действительно тает во рту. Плюс получается вкуснейшая подлива, которая сочетается с любым гарниром. Заинтриговала? Вот рецепт! Ингредиенты Приготовление. 1. Говядину или любое другое мясо режем кусочками по 1,5 - 2 см...