Для приготовления нам понадобится: отварное мясо курицы, лук репчатый, сметана, сливочное масло, морковь, мускатный орех, горчица. Первым этапом я нарезаю кубиками одну луковицу (100 грамм). 80-90 граммов моркови натираю на терке. После чего я нагреваю сковороду, добавляю сливочное масло 30-40 грамм, на нем сначала обжариваю лук и затем добавляю морковь. Так обжариваю 3-4 минуты, когда овощи поменяют цвет, добавляю немного воды, чтобы морковь и лук размягчить и так потомить пару минут. Беру отварную...

Мясной рулет с рисом и яйцами, пасхальные пирожки "Зайцы" или "грибная икра" без грибов? А может, бисквитный пирог "Вулкан" или мамалыга с творогом? Интересно! Закуска из солёных огурцов "как грибы". Из солёных огурцов, моркови и лука можно приготовить очень интересную закуску, напоминающую грибную икру. И действительно - хоть грибы и не входят в состав блюда, их вкус и аромат улавливается. Такая закуска хороша и в будний день, и в праздничный! Пасхальные пирожки "Зайцы" из творожного теста с мясной начинкой...