Это популярные паровые булочки с мясом, грибами и яйцами, курицей, креветками, овощами и грибами и т.п. Они идеально подходят для завтрака, обеда или перекуса. Бан бао можно адаптировать под любой вкус, делая их универсальным угощением для всей семьи. Хотите узнать, как приготовить эти вкусные вьетнамские паровые булочки и насладиться их неповторимым вкусом? Бан бао, что в переводе с вьетнамского означает "булочка", пришло во Вьетнам из Китая, где это блюдо называется баоцзы. Однако, со временем вьетнамцы адаптировали рецепт под свои вкусы и традиции...

Здесь дословный рассказ моей дочери. Когда я отдыхала во Вьетнаме, там на завтрак подавали паровые булочки. Они могли быть сделаны просто булочками, а иногда внутри была начинка. Получался такой пирожок на пару. Вот он на фото. Этот пирожок сделан вьетнамскими кулинарами. Я решила сделать такие же паровые булочки у себя дома. Рассказываю и показываю, что у меня получилось. Я делала из 100 мл воды, 250 гр. муки (у меня 2 части пшеничной и 1 часть рисовой) и пакетика сухих дрожжей (7гр.), еще 2 ст...