Перловая крупа, незаслуженно забытая многими хозяйками, переживает настоящее возрождение благодаря современной кухонной технике. Мультиварка-скороварка значительно упрощает приготовление этой полезной крупы, сокращая время готовки и сохраняя все ценные свойства продукта. В этом отчете я подробно расскажу о правильной подготовке перловки, оптимальных режимах приготовления и поделюсь проверенными рецептами. Правильная подготовка перловки – залог вкусного и полезного блюда. Необходимо следовать нескольким...
Есть мультиварка. Есть пароварка. А есть СКОРОВАРКА. Рассказываем про особенности этого прибора. ⏲ Скороварка может в несколько раз быстрее приготовить блюда благодаря особой конструкции крышки. В советское время она представляла собой кастрюлю, которую ставили на плиту, а сегодня существуют мультиварки с функцией “скороварка”. Дело по-прежнему в крышке – такие мультиварки могут закрываться герметично и не выпускают пар наружу. Давление внутри кастрюли растёт, вода нагревается выше 100 градусов, не испаряясь, и продукты готовятся гораздо быстрее...