Меня нельзя назвать приверженцем здорового образа жизни, просто я категорически не приемлю все жареное. Сковородка у меня убрана куда подальше, и достаю я её крайне редко. А готовлю как? Излюбленный способ - на пару: Причем пароварки у меня нет. И дело вовсе не в том, что я не могу себе позволить её купить. Мы с женой обсуждали вопрос приобретения пароварки, но так и не решились. Это же неудобно! А пользуемся мы простым, но супер-пупер-гениальным изобретением, которое позволяет нам экономить не только деньги, но и усилия, затраченные на приготовление еды...

Для варки на пару хороша пароварочная кастрюля. Ну.. а если у нас ее просто нет...как выйти из положения и приготовить на пару без пароварки. А так хочется картошечки на пару... Однако возможно применить обычную кастрюлю и дуршлаг. Воды наливают в кастрюлю примерно на третью часть и доводят до кипения. После этого в кастрюлю ставят дуршлаг с овощами — он не должен касаться поверхности воды. Кастрюлю герметично закрывают. Варить овощи на пару можно очищенными или в мундире. Чтобы блюда на пару быстрее готовилось, можно подсолить воду...