Положите ягоды в блендер и взбейте. Мед прогрейте, но не доводите до кипения. 2. Взбейте белок в мягкую пену. Постепенно добавьте мед. Масса должно получиться пышной и блестящей. 3. В широкую миску добавьте сливки.  Взбейте до пышную пену. 4. Перемещайте в белковую массу 2/3 ягодного пюре сахарную пудру , взбитые сливки...

Свежее и изысканное клубничное парфе - идеальное десертное удовольствие. Слои нежного ванильного мусса, сладкой клубничной начинки и хрустящих печеных орехов создают неповторимую гармонию вкуса и текстуры. Этот десерт восхищает своим нежным вкусом и красивым внешним видом, становясь настоящим украшением любого стола. Ингредиенты: - 1 кг свежей клубники - 200 г сахара - 500 г йогурта - 200 мл сливок - 2 яичных белка - 1 ложка ванильного экстракта Инструкции: 1. Очистите и нарежьте клубнику на небольшие кусочки...