Нежное парфе из куриной печени - великолепное блюдо! Это старинное французское блюдо. Кусочек хрустящей булочки с нежным парфе может служить отличным завтраком, полезным перекусом, легким ужином. Ингредиенты 🐓 Куриная печень 500 г 🧅 Лук репчатый 1 шт 🧄 Чеснок 2 зуб 🍶 Оливковое масло 2 ст. л. 🧈 Сливочное масло 500 г 🫒 Тимьян, чабрец 1 ч. л. 🥃 Бренди 1 ст. л. 🧂 Морская соль по вкусу 🧂 Перец черный молотый по вкусу Пошаговое приготовление 1. Измельченный лук и чеснок обжарить на оливковом масле...

Невообразимо вкусный парфе из куриной печени по рецепту французского Шефа. Рецепт простой, доступный - запросто сможете его повторить у себя на кухне. Идеальное сочетание вкуса, аромата, цвета и текстуры делает его лучше покупного в миллионы разы! Ингредиенты: Приготовление: Куриную печень замачиваем в молоке примерно на один час и затем очищаем от прожилок и жира. На мелкие кубики нарезаем лук-шалот, на две части разрезаем зубчик чеснока. Лук и чеснок до образования золотистой корочки слегка обжариваем на сливочном масле, добавив листочки с одной веточки тимьяна и немного соли...