Калина - уникальная ягода. В ее ярко-красных ягодах содержится в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. А еще калина богата железом и витаминами А и Е. Полезные свойства калины используют в медицине и косметологии. Сегодня мы приготовим пареную калину, которую можно употреблять как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве начинки для выпечки и основы для вскуснейшего киселя...

Вот такая она калина чудесная ягода, семена у калины имеют форму сердца Давно хотела, но все не решалась испечь пирог с калиной. В качестве начинки хотела приготовить калину пареную. Это дело неблагодарное, долгое и с "душком", но дома никого не было и я все - таки решила это сделать...