ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Панна-котта с малиновым соусом

Панна-котта с малиновым соусом - это классическое итальянское десертное блюдо, которое стало популярным во всем мире. "Панна-котта" в переводе с итальянского означает "вареное молоко", и это именно основа этого десерта.

Панна-котта обычно готовится из сливок, сахара, желатина и ванили. Ингредиенты смешиваются и нагреваются до тех пор, пока желатин не растворится полностью. Затем смесь заливается в формы и охлаждается до полного застывания. Таким образом, получается нежная и кремовая текстура.

Малиновый соус обычно готовится из свежих или замороженных малин, которые протираются через сито для удаления семян. К полученной малиновой пюре добавляется сахар по вкусу и небольшое количество лимонного сока для придания яркости. Соус можно просто полить сверху панна-котты или подать отдельно в соуснике.

Это блюдо очень популярно благодаря своей простоте в приготовлении и вкусу. Панна-котта имеет нежный ванильный аромат и кремовую текстуру, которая идеально сочетается с кисло-сладким малиновым соусом. Это отличный выбор для тех, кто любит легкие и освежающие десерты.
MKostyukova
3 года назад
Panna cotta с малиновым соусом
Лично я обожаю все итальянское - вино, кофе, кухню, десерты, язык). Поэтому этот шикарный рецепт Панна Коты, опубликую здесь. Приготовить можно заранее и оставить в холодильнике до прихода гостей, также очень удобно, что порционная подача у этого десерта. Приготовить можно в стаканах. Отличная альтернатива торту или пирожным. Особенно летом). Панна котта это итальянский десерт на основе сливок, ванили и сахара. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареные сливки»...