5 лет назад
Панна - котта
Вкуснейшая сливочно - ягодная панна - котта. Ингредиенты: - Сливочный слой:⠀ 🍓 Сливки 33% - 350 мл⠀ 🍓 Молоко - 250 мл.⠀ 🍓 Ванильный экстракт (Можно ванильный сахар) - 10 г.⠀ 🍓 Сахар - 110 г.⠀ 🍓 Желатин 10 г.⠀ - Ягодный слой:⠀ 🍓 Малина / клубника - 500 г.⠀ 🍓 Сахар - 100 г.⠀ 🍓 Вода - 100 мл.⠀ 🍓 Желатин - 8 г. Готовим сливочную основу: Желатин заливаем холодной водой как написано в инструкции. Можно использовать и листовой. Сливки, молоко и сахар нагреваем в кастрюле на небольшом огне...
402 читали · 3 месяца назад
Нежная панна котта с ягодным соусом: итальянский десерт за 15 минут
Изысканная панна котта с бархатной текстурой и ярким ягодным соусом — это десерт, который покорит даже самых требовательных гурманов. Готовится просто, выглядит по-ресторанному эффектно! Время: 15 мин + охлаждение / Калорийность: ~320 ккал/порция...