Давайте я вам расскажу рецепт панна-котты, а вы не будете ругаться, что жирным нельзя сладости? 😁😂 В праздник разочек можно ;) Тем более тут ни муки, ни масла, ни шоколада. Почти желе, только молочное. Побольше фруктов - и вообще топ-топ-топ! Что понадобится? Ингредиенты в граммах для панна-котты: Рецепт итальянского десерта панна-котта: Подается панна-котта, как правило, в сиропе, украшенная фруктами и листиками мяты. Ингредиенты для сиропа: Снимаем цедру с лимонов, кладем в воду с сахаром, не размешивая, доводим до кипения...

По-итальянски этот десерт называется panna cotta. И пусть в переводе это значит всего лишь «вареные сливки», но зато как звучит! Так и видится некая панна в белом шелковом платье, свидания в саду и чашки тонкого фарфора на столе. В русском языке пока согласия нет, как писать: «панна-котта», «панна котта» или «панакота». Но любовь к нарядному итальянскому десерту появилась, и давно. Особенно крепка она летом, когда прохладное, легкое, тающее на языке сливочное желе с пленительным ароматом ванили (каковым по сути панна-котта и является) становится идеальным завершением обеда...