Готовлю панна-котту, это сливочный десерт, родом из северной Италии. Переводится панна-котта буквально как «варёные сливки», но больше напоминает сливочный пудинг. Традиционно итальянская панна-котта подаётся в охлаждённом виде с клубничным или любым другим ягодным соусом. Вместо соуса можно использовать джем или свежие ягоды клубники, вишни, смородины, либо любые другие ягоды которые вам нравятся. Для приготовления панна-котты желатин у меня листовой, но если у вас нет листового желатина, используйте желатин в порошке в количестве также 15 гр...

Панна котта — это сливочный десерт, политый ягодным или карамельным соусом. По классическому рецепту его готовят из сливок, желатина, сахара и ванили. Родина панна котты — Пьемонт (регион Италии). С итальянского panna cotta переводится как «варёный крем». Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂 Зарабатывай💰» Слово повару «Панна котта — это довольно сладкий десерт...