Панна котта - традиционный десерт, родом из северного региона Италии Пьемонт, который буквально, означает "сливки вареные" или " крем вареный". Существует большое разнообразие этого угощения, начиная от классических рецептов до самых разнообразных вкусовых оттенков и пристрастий. Предлагаемый вариант панна котты с миндальным молоком и с «гарпаччо» из клубники приятно порадуют удивительной свежестью и балансом нежного вкуса. Если Вы не можете себе позволить наслаждаться десертами, содержащими сахар, в этом рецепте можно использовать сахарозаменитель...
Панна-котта - итальянский десерт состоящий из крема, желатина, сахара и ванили. Название "панна-котта" в переводе с итальянского означает "вареное молоко".
История панна-котты тесно связана с историей поваров и кулинарной традиции в Италии. Десерт этот появился в северных регионах Италии, таких как Пьемонт и Ломбардия, в середине XX века. В то время многие итальянские кулинары стремились создать легкий и воздушный десерт, который отличался ярким вкусом и простотой приготовления.
Панна-котта – идеальное решение Панна-котта оказалась идеальным решением...