Панкейки - это не оладьи. Это как бы мини-бисквиты на сковороде. Они не жирные и упругие, а легкие и воздушные. Готовятся предельно быстро, съедаются еще быстрее! Следующий рецепт - ПАСТА С КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ...

Это видео покажет вам, как приготовить восхитительную стопку лимонных панкейков с маком. Дайте лимонной цедре и сахару время, чтобы сахар смог вытянуть побольше лимонного аромата(эфирных масел лимона). Взбейте тесто достаточно, но не слишком сильно, и проявите достаточно терпения, чтобы дать тесту отдохнуть в течение 10 минут перед приготовлением. Вы будете вознаграждены вкусными, воздушными блинами "Записка в магазин"... Сахар - 1 ст. л. с горкой; Панкейки получились несладкими, но со сладкими добавками все было хорошо...