Панкейки - любимая современная выпечка, которую очень любят дети. Рецепт панкейков настолько прост, что приготовит даже начинающий кулинар. Соблюдая несколько нехитрых правил, вы получите пушистые панкейки, которые не опадут, стоит их только снять со сковороды. Панкейки идеально подходят для завтрака, потому что готовятся очень быстро. Их можно взять с собой для перекуса, так как в холодном виде они ничем не уступают тем, что с пылу с жару. Кто-то скажет, что это те же оладьи, только называются иначе...

Если у вас крупные яйца категории С0, то достаточно будет одного яйца, а если яйца мелкие, то лучше возьмите 2 штуки. В этом рецепте желательно использовать какой-нибудь ароматизатор. У меня сегодня ванильный сахар. Не забудьте обязательно перед началом приготовления тщательно вымыть яйца. В миску для смешивания разбейте яйцо и добавьте к нему соль, сахар, ванильный сахар. Все тщательно взбейте при помощи венчика или ручного миксера. В яичную смесь добавьте растительное масло. Все тщательно взбейте венчиком или миксером...