Вкусные и очень пышные американские блинчики на кефире и соде.

Предполагается, что блинов и оладьев надо было накушаться на Масленицу, но мы не нарушим правила, если приготовим постные панкейки. К сожалению, слово "панкейки" нельзя заменить ни "блинами", ни "оладьями", потому что это что-то среднее – и по консистенции теста, и по размеру. Честно, я думала, что невозможно пожарить что-то вкусное без молока, яиц и сливочного масла, но я была не права...