Панкейки, замешанные на сыворотке, получаются очень вкусными и пышными. Жарятся, как всегда, на сухой сковороде (масло - в тесте). Ингредиенты Сыворотка - 1 стакан Мука пшеничная - 2 стакана Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мерный стакан объемом 200 мл 217 кКал40 мин. Тёплую сыворотку соедините с куриным яйцом, сахаром и растительным маслом. С помощью венчика тщательно перемешайте до однородного состояния. Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель...

Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными. Такие панкейки можно есть со сливочным маслом и с сахарной пудрой, пока они ещё горячие, и сливочное масло вкусно тает сверху. Я часто готовлю их для воскресного завтрака или полдника. Еще такие панкейки можно собрать в небольшой тортик, промазав каждый нутеллой или джемом, положить слой банана или ягод. Также можно добавить к ним ореховую пасту или взбитые сливки...