Как у русских тонких блинов, у панкейков - американских блинчиков - есть свой традиционный способ приготовления. Однако сегодня предлагаем вам познакомиться с облегченной его версией - без соды и разрыхлителя. Вам понадобится: Чтобы не заморачиваться с взвешиванием ингредиентов, муку можно набрать в такую же по объему емкость, как и молоко. Способ приготовления: Сперва нужно подогреть молоко - оно должно быть комнатной температуры. Можно вытащить еще заранее, а можно разогреть в микроволновке или на водяной бане...

Панкейки - любимая современная выпечка, которую очень любят дети. Рецепт панкейков настолько прост, что приготовит даже начинающий кулинар. Соблюдая несколько нехитрых правил, вы получите пушистые панкейки, которые не опадут, стоит их только снять со сковороды. Панкейки идеально подходят для завтрака, потому что готовятся очень быстро. Их можно взять с собой для перекуса, так как в холодном виде они ничем не уступают тем, что с пылу с жару. Кто-то скажет, что это те же оладьи, только называются иначе...