Приготовление: Отдельно смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, картофельный крахмал и разрыхлитель. Желтки отделить от белков. Желтки смешать с молоком. Не прекращая мешать всыпать постепенно всю мучную смесь. Белки взбить со щепоткой соли. Белки взбивать до устойчивых пиков. Взбитые белки аккуратно смешать с жидким тестом, перемешивать нужно лопаткой сверху вниз, чтобы не сломать текстуру белков. Выпекать панкейки на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Смазывать сковороду маслом нужно только для первых панкейков...

Рецепты от Джейми Оливера пользуются огромной популярностью во всем мире, ведь блюда, приготовленные по ним, всегда получаются вкусными и оригинальными. Не исключение и баклажаны по-пармски. Сначала баклажаны мы будем немного обжаривать на сковороде, потом готовить соус из помидоров и потом запекать все это в духовке.А сверху будет хрустящая сырная корочка с сухарями! 4 порции Время приготовления: всего 45 минут - 25 минут на подготовку, 20 минут на приготовление Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...