841 читали · 2 года назад
Котлеты у меня только со своей панировкой. Рассказываю, как делаю панировочные сухари (без блендера и мясорубки)
И хлеб не пропадает, и на панировочные сухари не надо тратиться. Вообще не вижу смысла специально покупать панировку, когда её легко сделать дома можно. Причем особых усилий и каких-то специальных знаний тут не требуется. Я уже много лет делаю панировочные сухари сама. Причем у меня способе без блендера, без мясорубки или кофемолки. У меня не пропадает ни один кусочек хлеба - остатки или черствый хлеб идут на панировку. Я делаю вот так: Беру противень и прямо руками крошу на него хлеб - чем мельче кусочки, тем лучше...