21,8 тыс читали · 3 года назад
5 способов панировки курицы для хрустящей корочки
Куриные грудки в хрустящей панировке - универсальный рецепт, который с удовольствием часто включаю в свой кулинарный репертуар. Есть различные способы панировки: мука, сухари, чипсы картофельные и другие - какую же панировку выбрать? Чтобы выяснить это, я провела эксперимент и попробовала пять разных видов панировки, чтобы понять, какая вкуснее. Конечно, это субъективно. Грудка, обвалянная в муке, никогда не будет такой же хрустящей, как грудка в кукурузных хлопьях, но все равно она очень вкусная...
254 читали · 2 года назад
Отбивные в панировке из яйца и муки или в сухарях, что больше мне понравилось?
Батл между проверенным и любимым мной рецептом отбивных и новинкой. Так кто же победит в этом поединке кулинарных блюд? На своем канале уже делилась любимым рецептом мясных отбивных. Недавно решила приготовить отбивные по другому рецепту в сухарях и по другой технологии приготовления. Что из этого получилось, и кто победил в моем личном рейтинге, узнаем ниже. Продукты: Куриное филе 4-6 шт. (у меня и курица, и свинина) Майонез или сметана 1 ст.л. (у меня майонез, его добавила побольше) Яйцо 1 шт...