Матар-панир (адыгейский сыр с зеленым горошком)
Простой рецепт постных вегетарианских котлет из зеленого горошка и панира.
Дорогие читатели, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом настоящего вкусного блюда, которое станет настоящей находкой для всех вегетарианцев и любителей овощной кухни. Котлеты из зеленого горошка и панира - это не только очень вкусно, но и полезно для вашего организма. Зеленый горошек - богатый источник белка и клетчатки, а панир - это индийский твердый сыр, который обладает неповторимым вкусом и является отличным источником кальция. Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, и оно точно понравится вашим близким и гостям...
Индийская кухня. Панир карри с горошком
Ингредиенты: панир, зеленый горошек, лук, чеснок, свежий корень имбиря, универсальный соус для карри, молотый чили, куркума, молотый кориандр, свежий зеленый чили, сливочное масло, растительное масло, асафетида, вода, сливки, соль Рецепт: Керала
Время приготовления: 20-30 мин.
4 порции Что понадобится:
200 г нарезанного кубиками панира (можно адыгейскойго сыра)
300 г зеленого горошка
1 луковица среднего размера
5-6 зубчиков чеснока
1 ч. л. свежего корня имбиря
4 ч. л. универсального соуса для карри
1 ч...