Пангасиус запеченный

"Пангасиус запеченный" - это блюдо, которое обладает богатым вкусом и интересной историей. Пангасиус - это рыба, которая впервые была открыта в реках Меконга и Чаопхрая в Юго-Восточной Азии. Ее мясо белое и нежное, с легким сладковатым вкусом.

Пангасиус запеченный - это одно из самых популярных блюд из этой рыбы. Для его приготовления пангасиус обычно маринуется с использованием различных специй и соусов, чтобы добавить ему дополнительный вкус и аромат. Затем рыба запекается в духовке до золотистой корочки.

Блюдо "Пангасиус запеченный" обычно подается с гарниром из овощей или рисом, а также с соусом на выбор. Это блюдо прекрасно сочетается с свежими овощами или салатами, которые добавляют свежести и хрусткости.

История этого блюда связана с развитием кулинарных традиций в регионе Юго-Восточной Азии. Пангасиус является одной из наиболее распространенных рыб в этом регионе, и его использование в кулинарии имеет долгую историю. Запекание пангасиуса стало популярным способом его приготовления, который позволяет сохранить нежность и сочность рыбы, а также подчеркнуть ее уникальный вкус.

Пангасиус запеченный - это блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для особых случаев. Его вкус и аромат непременно порадуют вас и ваших гостей, а его история и связь с кулинарными традициями Юго-Восточной Азии добавят особую нотку интереса и оригинальности.
Пангасиус запеченный в духовке🐟
Рыбу обожаю запекать в духовке, так в ней меньше калорий. Рецепт подойдет для любого белого вида рыб на каждый день или даже на праздничный стол. Отлично запекать так хек. А пангасиус понравился тем, что у него практически нет запаха рыбы. В 100 гр такой рыбы всего 78,3 Ккал.

Способ приготовления👇:
👆Лук обжарить с морковью , добавить томатную пасту, соль и сахар. Тушить 5 минут на медленном огне.
👆Пангасиуса нарезать на кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
👆В форму для запекания выложить кусочки рыбы и сверху зажарку. Запекать при 180 градусах около 25 минут. Подавать с картофелем-пюре.

Рецепт:
пангасиус 600 гр
лук и морковь
томатная паста 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль и молотый перец по вкусу

✌Понравился рецепт? Жду Вас в комментариях!
Отличного настроения и приятного аппетита!
Также приглашаю в группу Феерия вкуса Рецепты в Одноклассниках и Вконтакте
Здесь вы можете делиться своими рецептами и кулинарным опытом) Для этого нужно просто опубликовать текст рецепта с фото на стене сообществ и дождаться одобрения модератора.
1 год назад
6,6K подписчиков
Работал я как-то в итальянском ресторане. Там я научился многим итальянским блюдам: паста, ризотто, крем супы, пицца. Обожаю итальянские десерты: тирамису, панна- котта. Ах да...рыбная неделя))). Пангасиус я видел только в виде филе, без кожи и костей. И было у нас в меню среди разнообразных стейков и запечённая рыба. Рыбу я как-то не очень. Но это блюдо мне даже понравилось. Пангасиус нежнейший получается. А надо нам для этого: на 2 человека филе пангасиуса 2 шт~ по 200 гр яйца куриные 2 шт сливки...
4 года назад