4 года назад
Пангасиус и овощи гриль...
Прекрасно на ужин 🥘 Готовится все очень просто и быстро ! Любые овощи, кроме картофеля (на ужин он не подойдёт 😉) режем произвольно, складываем в глубокую ёмкость, заправляем 1 ст л оливкового масла, солью и любыми травами (прованские, кавказские и т...
Пангасиус без лишней капли жира.
Как приготовить пангасиус? Ее жарят в кляре, а нам такое есть нельзя, пробую новый способ приготовления. Это мой личный эксперимент)))) Всем здравствуйте. Я беру мороженую рыбу, у меня оставалось два филе. Мою под проточной теплой водой, даю немного стечь воде. Кладу на доску по одному филе и нарезаю небольшими кусочками. Далее беру обычный целлофановый пакет пищевой. Насыпаю туда муку ложек 6-7, соль, специи( у меня мускатный орех и кориандр), закрываю и перемешиваю. Тем временем у меня стоит на плите сковорода-гриль, нагревается...