Так сложилось, что раньше рыбу мы ели довольно редко, а недавно всей семьей осознали, что многое упускаем, и стали готовить рыбу гораздо чаще. Конечно, хочется испытать и какие-то новые рецепты. Недавно купила в «Светофоре» филе пангасиуса, и долго решала, что же с ним делать - пожарить в кляре, запечь с шапкой из овощей, или еще как-нибудь по другому… В итоге среди многообразия рецептов остановилась на этом. Мне он показался простым в исполнении, и интересным. 🔥 Филе пангасиуса с картофелем, запеченное...

Пангасиус - пресноводная рыба. Благодаря своим вкусовым качествам и доступной цене эта рыба завоевала популярность среди населения. Рыба пангасиус полезна для здоровья тем, что в ней содержится много белка, витаминов группы B, жирных кислот Омега-3 и таких элементов как: железо, кальций, цинк. Эти вещества легко усваиваются, укрепляют кости и защищают организм от старения. Употребление пангасиуса улучшает состояние кожи, волос и ногтей. При этом филе пангасиуса не калорийное (88 ккал на 100 г)...