Если хотите удивить и порадовать родных чем-то вкусным или ищете блюдо к праздничному столу, попробуйте приготовить жареного пангасиуса. Приятный аромат и нежный вкус этого блюда оценят не только любители рыбы. Для приготовления этого блюда вам понадобится: - филе пангасиуса (400–600 г); - мука пшеничная или ржаная (для панировки); - растительное масло (для обжаривания); - яйцо (1–2 шт); - соль и черный молотый перец (по вкусу). Филе помыть и просушить бумажной салфеткой. Затем его нужно разделить на небольшие кусочки и посолить-поперчить...

котлеты из пагасиуса У пангасиуса есть огромные плюсы – мясистое филе без костей и приемлемая цена. Ингредиенты: Филе пангасиуса – 750г.