Паназиатская кухня объединяет самые разные блюда, которые традиционно готовят на Юго-Востоке Азии. Ее отличает особый подход к готовке и нетипичные вкусовые акценты, которые пришли к нам из Таиланда и Вьетнама, Полинезии и с Гавайских островов, а также из Японии и Китая. При этом для приготовления их требуются довольно простые продукты, ведь все блюда адаптированы под европейские традиции. Это настоящий модный тренд в кулинарии. Многие рецепты паназиатской кухни легко можно приготовить в домашних условиях...

После того как наш россиянин получил доступ к Юго-Восточной Азии. Туристические поездки. Поездки на зиму – жить зимой в Тае и иногда возвращаться в Россию. Началось осваивание Азии россиянами. Но и Азия начала осваивать россиян. Происходила не только культурная ассимиляция, но и гастрономическая. Азиатская кухня начала вносить свои коррективы во вкусы наших граждан. Приезжая из далеких юго-восточных стран они начали открывать кафе и бистро на пример тех, что видели. Но полностью воспроизвести кухню не получается не только потому, что не могут, а в большей степени в нашем менталитете...

Пан-азиатской называется собирательная кухня Юго-Восточной Азии - японская, тайская, вьетнамская, гавайская, полинезийская, адаптированная под европейские вкусы. И это самая модная кулинарная тенденция в мире. Полюбившаяся многим пан-азиатская кухня привлекательна своими пряными, острыми экзотическими ароматами и вкусами, она сытная, но легкая. И эти блюда можно быстро и легко приготовить на своей домашней кухне буквально за 20 минут. Все продукты и специи можно купить в большинстве супермаркетов...