Ингредиенты: Инструкции: 1. Подготовка: * Замочите желатин в холодной воде на 10 минут, чтобы он набух. 2. Панакота: * В сотейнике смешайте сливки, молоко и сахар. Нагрейте на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Не кипятите! * Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. * Отжмите лишнюю воду из желатина и растворите его в горячих сливках. Перемешайте до полного растворения желатина. * Разлейте панакоту по формам или креманкам...

Традиционный цвет панакоты сливочно-белый, однако, цвет можно придать любой, достаточно растворить желатин в нагретом шоколаде или же взять для этого любой сироп из фруктов. Прекрасное блюдо для праздничного ужина! Итак, классическая панакота: рецепт Берем для приготовления панакоты: полтора литра сливок, хорошо 25%, но если нужно легкое блюдо, подойдут 10% Стручок ванили, натуральный С половину стакана молока Желатин, 10 граммов Сахар, половина стакана, 125 грамм Начинаем готовить праздничное блюдо...