Рецепт взят из книги Юлии Высоцкой, но был несколько изменен. Вместо указанного в оригинале плавленого сливочного сыра и сахара, было добавлено сгущенное молоко. Соответственно и сахар оказался лишним. Такие изменения десерт не испортили. «Шоколадная панакота» получилась ВКУСНЮЩЕЙ! Время приготовления 8 часов 30 минут Калорийность 363 ккал/100 г Ингредиенты (4 порции) · сливочное масло – 1 ст. л; · сливки (33% жирности) – 300 мл; · сгущенка – 60 г; · горький шоколад – 80 г; · желатин – 20 г Подготовка ингредиентов Первый вариант...

Происхождение панакоты покрыто тайной. Согласно самой популярной версии, десерт был придуман незнакомкой венгерского происхождения. Некоторые считают, что создателем традиционного рецепта является знаменитый итальянский кулинар Пеллегрино Артузи. Панакота имеет большое количество различных рецептов приготовления...