Десерт без выпечки : панна котта (panna cotta), приготовить её можно с любым ягодным желе или соусом
Панакота на кокосовом молоке
Нежное лакомство без лактозы. Очень прост в приготовлении. Ингредиенты: Способ приготовления : Для уменьшения нагрузки на жкт систему более сладким и жирным десертом, употребляйте вместе с теплым напитком (например чаем)...
ПАНАКОТА НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
Кокосовое молоко 250 мл
Белый шоколад 100 гр
Желатин 15 гр
Соль (щепотка) 1 гр
СОУС:
Апельсины (красные) 2 шт.
Сахар 4 стол.л.
Ванилин (щепотка) 1 гр
1. Белый шоколад поломайте на небольшие кусочки. У меня уже готовые шоколадные капли.
2. В сотейнике соедините кокосовое молоко, соль и желатин. Оставьте смесь на 5-10 минут для набухания желатина. От количества желатина зависит плотность вашего десерта. Если вы будете делать десерт в креманках, то желатина можно взять меньше. Если нужно, чтобы десерт был фигурный и держал форму, то желатин берите по рецепту...