О,,, да ты Пан- картофан! Поговорим о картофеле? Ещё в давние времена, когда ещё жили наши предки, о картофеле уважительно говорили: наш "второй" хлеб. Голод нам не грозит, покуда мы имеем такой замечательный овощ. А в итоге: картошечка отварная с маслом и укропом, картофель на пару, печенный, пирожки с картошкой, а жареная картошка с хрустящей корочкой, как вам? Картофель всем возрастам замечательно подходит, он универсален и очень сытен. Но сколько у нас с вами уродится картофеля- отнюдь, совсем не праздный вопрос...

Честно, рецепт не мой. От слова "совсем". Не знаю, есть ли ещё эта сеть "Пан картофан". Там подавали картофель в мундире с начинкой. Нам нравилось. И вот однажды, подруга приготовила очень похожее блюдо. Теперь дочь частенько просит исполнения "на бис". Ингредиенты: крупных картофелин, сыра, сливочного масла, консервированной кукурузы (380 гр), соль Способ приготовления: Картофель запечь до готовности, завернув каждую в фольгу. У меня не оказалось фольги,...