1 год назад
Пампушки с пасленовым вареньем. Чем угощает Волгоград гостей ВДНХ
В Москве в Доме российской кухни на ВДНХ проходит выставка «Кухня междуречья Волги и Дона», где угощают и удивляют жителей и гостей столицы волгоградские повара. С полудня до 16 часов 12 декабря в павильоне № 45 будут колдовать шеф-повара ведущих ресторанов Волгограда и студенты Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Перекрестье кулинарных предпочтений Заместитель директора по производственному обучению Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли Наталья Николаева рассказала,...
2 года назад
Пампушки превращаются в ватрушки Попробовала испечь пампушки с вареньем. Тесто немного раскатала, выложила по ложке варенья, залепила сверху. Вот только ненадолго. Пока расстаивались, за 10 минут до духовки, пампушки плавно превратились в ватрушки. Вкус выпечки, на мой взгляд, совсем не пострадал. Так что теперь безбоязненно буду печь именно так. Видео рецептик скоро сниму, так как он явно просится, чтобы им поделились, уж очень вкусная и простая в приготовлении выпечка.