ОТ ORIGINALFOOD Палтус очень нежная и сочная рыба. Палтус можно жарить различными способами. Очень часто рыбу обваливают в муке и жарят на обычной сковороде. Но мы приготовим филе палтуса на сковороде гриль, обваливая филе только в специях. И таким образом можно добиться красивой золотистой корочки. Такая рыба таит во рту, но за счет корочки и кожицы держит форму. Ингредиенты: Филе палтуса — 400 г. (на 2 порции) Лимон — 1/3 шт. Чеснок — 3 зубка Орегано — щепотка Смесь специй к рыбе: тимьян, базилик,...

Вкусный, сытный и полезный обед:  стейк палтуса с гарниром из зеленой фасоли.  Палтус - очень полезная и вкусная рыба, нежирная, но при этом получается очень нежная и сочная.  Пищевая ценность палтуса на 100 г.: белки: 15 г., жиры: 13 г., углеводы: 0 г. Калорийность: 177 ккал.  Ингредиенты:  Стейки палтуса: 4 шт.  Для маринада:  Оливковое масло: 10 мл.  Соевый соус: 10 мл.  Винный укусус: 1 ст.л.  Аджика: 1/2 ч.л.  Чеснок: 2-3 зубчика  Лимонный сок: от 2 долек  Для гарнира:  Зеленая стручковая...