Средиземноморские хлебные палочки с розмарином и оливковым маслом
Хлебные палочки хороши как к супам и салатам, так и просто к бокалу вина. Ингредиенты Пшеничная мука 200 г Сухие дрожжи 1/2 пакетика Сахар 1/2 ч. ложки Соль 1 ч. ложка Вода 120 мл Оливковое масло 30 мл Розмарин, мелко нарезанный 2 ст. ложки Оливковое масло для смазывания изделий Флер-де-сел для посыпки* Перец черный из кофемолки *Fleur de Sel (Флер де сель) - тонкий вкус этой соли ценят многие шеф-повара и кулинары. Она идеально подходит для декорирования блюда и придания ему законченного образа...
Гриссини хлебные палочки к пиву и не только
Я хоть и готовлю довольно часто, но, если честно, возиться с тестом не очень люблю. Не то чтобы это было как-то сложно, но момент когда тесто становится липким и его невозможно оторвать от рук мне не нравится. Понятно, потом оно вымешивается и само вроде как отлипает, но мне от этого не легче. Возможно, если бы я с тестом возился чаще, я бы к этому привык, но пока такого не случилось. Но тут мне вздумалось приготовить гриссини, а это, собственно, тесто и есть! Что делать? Пришлось применить шайтан-машину – хлебопечку...