Истинным гурманам и ценителям вкусной еды предлагаю приготовить культовый рецепт индийской кухни - Палак Панир. Яркое, вкусное и богатое витаминами блюдо, от которого вы придёте в восторг. Обязательно повторите этот рецепт и насладитесь блюдом с незабываемым вкусом! Ингредиенты: Шпинат - 400 г Лук - 100 г Топленое масло гхи - 1-2 ст. ложки Чеснок - 1 головка Томат - 1 шт Сыр Адыгейский - 300 г Гарам масала - 1 ч. ложка Куркума - 1 ч. ложка Зира - 0.5 ч. ложки Перец острый пири-пири - по вкусу Приготовление:...

Если вам трудно налегать на зелень, то палак панир (адыгейский сыр) - лучший вариант для вас. Палак переводится как шпинат, а панир - это полутвердый свежевыжатый сыр. В результате получается восхитительное сочетание, которое, возможно, заставит вас задуматься о том, чтобы всегда сочетать эти два блюда. Панир (адыгейский сыр) не тает при нагревании, а сохраняет форму кубика, когда тушится со шпинатом, создавая текстурный контраст. Помимо протертого шпината и свежего сыра, немного сливок, лука, имбиря, чеснока и гарам масалы придают блюду аромат и насыщенную консистенцию...