Тема подкрашенного чая достаточно сложна для адекватных комментариев. Представьте себе, что к вам, как к чайному специалисту, обратились за комментарием журналисты. Например, в России. И задают они вам совершенно банальный вопрос: «Правда ли, что в чай добавляют красители? А то он посуду окрашивает и люди сомневаются…» Нормальный комментарий типа «На некоторых рынках дешевый чай действительно подкрашивают, но в России такого чая практически нет. А на посуде оставляют следы естественные пигменты, которые содержатся в черном чае в большом количестве» давать категорически нельзя...

В Пакистане, который не так давно отметился кампанией по замене импортного чая традиционными локальными напитками, вовсю идет обсуждение перспектив развития собственной чайной индустрии. По оценкам специалистов в Пакистане примерно 64000 гектаров земель подходит для чайных плантаций — теоретически, этого должно хватить, чтобы закрыть внутренние потребности в чае в Пакистане на 95%. Однако в настоящий момент чай выращивается только на 80 гектарах — и пакистанские фермеры не особо горят желанием с чаем связываться...