Захотелось чего-то сладенького к чаю, но так чтобы быстро, а ещё что бы вкусно. В морозилке всегда лежит слоёное тесто, вынимаем, разрезаем упаковку и раскладываем отдельно оба пласта. Так тесто быстро отойдёт и не слипнется...

Пахлава — самая популярная сладость на Кавказе, и в каждой стране ее готовят по-своему, «играя» с видами орехов, количеством слоев и рецептами теста. Пахлава — необыкновенное, очень сладкое и сытное блюдо, которое в каждом регионе Азербайджана готовится по-особенному. Самый сложный рецепт у бакинской пахлавы, которую пекут из 12 слоев с грецкими орехами. Автор же делится деревенской пахлавой — не такой высокой, но не менее вкусной. Интересно, что повара могут выбирать вид орехов для своей пахлавы, и в сюжете использовали фундук...