Тесто это делать совсем несложно. Оно бывает растяжным и раскатным. В данном случае - раскатное. Из теста фило можно делать самую разнообразную выпечку, в том числе и эту замечательную сладость - пахлаву...

Простейший десерт, очень вкусный и удобный, чтоб взять с собой на пикник или в поездку. Это менее калорийный и более полезный вариант слоек, так как в составе теста только мука и вода. Тесто фило можно купить в отделах замороженных продуктов во многих супермаркетах. Оно дешевое и напоминает тончайшую бумагу. Ингредиенты: теста фило, творога, сметаны, сиропа топинамбура или сахар по вкусу, ванилина, яйцо, кураги, Оливковое, подсолнечное или сливочное масло для смазывания Способ приготовления: Разморозить тесто и включить духовку на 200 градусов...