Эту пахлаву называют крымской или "пляжной" пахлавой, потому что именно такой вариант сладости можно встретить на пляжах Крыма. Дома приготовить крымскую пахлаву совсем несложно, попробуйте и убедитесь в этом. Для теста: Яйцо - 1 шт. Сметана - 1 ст. ложка Сахар - 1 ст. ложка Соль – 1/3 ч. ложки Водка - 3 ст. ложки Мука пшеничная - 200 г Сода – 0,5 ч. ложки Масло сливочное – 20 г Масло растительное для жарки – 500 мл Для сиропа: Вода - 100 мл Мед - 2 ст. ложки Сахар - 4 ст. ложки Подготовьте все ингредиенты для приготовления теста...

Мой муж крымский татарин, поэтому русской жене, тоесть мне 😀, пришлось осваивать татарскую кухню #пахлава #крым #татарскаяпахлава #крымскиетатары Ингредиенты: Тесто, Мука 600 г -+, яйцо, воды, маргарина или масла, Сироп, сахара, ст.л меда, воды, Для украшения, Грецкие орехи, кунжут, любые другие орехи Способ приготовления: Яйцо и воду взбить, добавить растопленный маргарин, постепенно добавлять муку и замесить не мягкое и не тугое тесто. Тесто делим на две части и оставляем на 1 час сушиться...