С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри! Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо 75 гр несоленого сливочного масла (растопленного) 1 1/4 чашки молока* 2,5 чаши муки 1/2 ч л сахара 1/2 ч л сухих дрожжей 1/2 ч л соли Начинка: 300 гр грецких орехов 150 гр сахара 1 ч л кардамона 1/2 ч л корицы Для пропитки и смазывания: 100 гр несоленого сливочного масла (растопленного) 1 яйцо сахарный сироп (250 гр сахара, 1/4 чашки воды + 3 ст л меда) * 1 чашка = 240 мл Эту пахлаву я готовила в круглой форме 23 см в диаметре...

Существуют такие вещи, ценность которых испытывается годами. К ним относятся не только рецепты основных блюд, но и секреты приготовления традиционных сладостей. Например, известная восточная сладость – пахлава...