Просыпаемся в Бухаре рано, надо еще много всего успеть. Сначала покажу вам завтра в отеле Виндхам Бухара. Можно было про него написать отдельный пост или статью, но я решил кратко пробежаться. Завтрак на пятерку. Встретили делегацию из Малазии и Дубая. Странно все они индусы, проживающие в разных точках мира. На утро мы запланировали поездку на базар, затем обязательно поесть плов в центре города возле Цитадели или в старом городе. мы не предполагали куда попадем. Знали только, что плов обычно подают с 12...

Глаза мои широко открылись, когда я взяла первый кусочек пахлавы. Взрыв вкуса на моем языке был непередаваемым – сладость меда переплеталась с хрустом орехов и нежностью тонкого теста. Я была в месте, где тысячелетние традиции и мастерство переливались в каждом укусе, оставляя навсегда след в моей памяти. Нет, это не была Турция. Это был Бухара (Узбекистан), и я стояла перед Beta tea house – уникальным местом, где пахлава стала настоящим вкусовым открытием, превосходящим даже турецкие традиции🔥❗️ Ежедневная рутина, безумный ритм, гонка за временем – все это описывает нашу жизнь...