✅ 9 из 10 баллов. Вкусные, нежно-воздушные булочки-круассаны с хрустящей корочкой, которые отлично подойдут к чашке кофе или кружке молока для сытного завтрака и понравятся и взрослым, и детям. Подготовка 12 ч. Приготовление 1 ч. 15 мин. 15 порций 1. Растворить дрожжи в тёплой воде и подержать 10-15 минут, чтобы они начали образовывать шапочку (важно убедиться, что дрожжи «живые»). 2. В отдельной миске смешать сахар и соль с 1 ст.л. молока, пока они не растворятся. При необходимости смесь можно чуть подогреть, но не добавляйте жидкости...

Что вы хотели бы получить на завтрак к чашечке ароматного кофе? Примерно половина людей ответят на это вопрос, практически не раздумывая: “Круассан”, а еще процентов двадцать добавят “с шоколадом”. Вы тоже относитесь к их числу? Тогда мой сегодняшний рецепт специально для вас. Мы будем печь круассаны и слоеные булочки с шоколадом - те самые, что по-французски называются pains au chocolat. Рецепт слоеного теста Из этого количества продуктов у вас получится 10 хрустящих круассанов или слоеных булочек pains au chocolat...